Bulgursallad med baconhalloumi
2 dl bulgur
300 g wokgrönsaker
1 msk olja
1dl hackad persilja
10 delade cocktailtomater
350 g halloumi
125 g baconskivor
1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2. Woka grönsakerna. Blanda dem med bulgur, persilja och tomater.
3. Dela halloumin i smala bitar och rulla in dem i bacon. Stek dem i torr stekpanna tills baconet fått färg och osten är varm. Servera tillsammans med salladen.
300 g wokgrönsaker
1 msk olja
1dl hackad persilja
10 delade cocktailtomater
350 g halloumi
125 g baconskivor
1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2. Woka grönsakerna. Blanda dem med bulgur, persilja och tomater.
3. Dela halloumin i smala bitar och rulla in dem i bacon. Stek dem i torr stekpanna tills baconet fått färg och osten är varm. Servera tillsammans med salladen.
