Kaffe med marshmallows och vaniljglass
4 portioner:
10 marschmallows
2 dl starkt kallt kaffe
4 kulor vaniljglass
4 tsk kaffelikör eller rom
1. Dela marshmallows i mindre bitar och lägg i små glas. Häll på kaffe och låt stå 2-3 min.
2. Toppa med glasskulorna och häll över likör eller rom. Servera genast.
10 marschmallows
2 dl starkt kallt kaffe
4 kulor vaniljglass
4 tsk kaffelikör eller rom
1. Dela marshmallows i mindre bitar och lägg i små glas. Häll på kaffe och låt stå 2-3 min.
2. Toppa med glasskulorna och häll över likör eller rom. Servera genast.
Cheesecake
10 st fint krossade Digestive-kex
75 gram smält margarin
Fyllning:
200 gram Philadelphia-ost
1 dl Creme Fraiche
4 msk outspädd apelsinjuice
2-3 msk florsocker
Garnering:
Frukt eller bär
(blockchoklad)
1. Blanda samman kexoch margarin och fördela i en form (24 cm i diameter) med löstagbar botten.
Sätt in i kylskåpet i ca 1 timme.
2. Blanda ost, Creme Fraiche, apelsinjuice och florsocker och fördela över botten.
3. Garnera med frukt eller bär och eventuellt riven blockchoklad.
