Nachos med tacofärs
4 portioner:
1 påse nachochips (200 gram)
400 gram köttfärs
1 msk matolja
1 påse tacokryddmix
1½ dl vatten
2 dl riven ost
Värm ugnen tll 225 grader. Bryn köttfärsen i oljan i en stekpanna tills den fått fin färg och blivit smulig. Rör i kryddmixen och häll på vattnet.
Låt puttra utan lock ca 5-10 min.
Lägg ut chipsen på en plåt eller ugnssäker form, lägg på en klick köttfärs på varje chips och toppa med riven ost.
Gratinera i övre delen av ugnen ca 3-5 min tills osten smält.
Servera med sallad, tomat, gurka, lök, Creme Fraiche och tacosås.
1 påse nachochips (200 gram)
400 gram köttfärs
1 msk matolja
1 påse tacokryddmix
1½ dl vatten
2 dl riven ost
Värm ugnen tll 225 grader. Bryn köttfärsen i oljan i en stekpanna tills den fått fin färg och blivit smulig. Rör i kryddmixen och häll på vattnet.
Låt puttra utan lock ca 5-10 min.
Lägg ut chipsen på en plåt eller ugnssäker form, lägg på en klick köttfärs på varje chips och toppa med riven ost.
Gratinera i övre delen av ugnen ca 3-5 min tills osten smält.
Servera med sallad, tomat, gurka, lök, Creme Fraiche och tacosås.
Chilihamburgare
4 portioner:
600 gram nötfärs
2 vitlöksklyftor
2 msk het chilisås
1 tsk spiskummin
1 tsk oregano
salt, svartpeppar
Blanda samman nötfärsen med fint hackade vitlöksklyftor, het chilisås, spiskummin, oregano, salt och svartpeppar.
Forma till hamburgare, grilla i ugn eller stek i panna.
Serveras med sallad i hamburgerbröd, eller med pommes frites / klyftpotatis.
600 gram nötfärs
2 vitlöksklyftor
2 msk het chilisås
1 tsk spiskummin
1 tsk oregano
salt, svartpeppar
Blanda samman nötfärsen med fint hackade vitlöksklyftor, het chilisås, spiskummin, oregano, salt och svartpeppar.
Forma till hamburgare, grilla i ugn eller stek i panna.
Serveras med sallad i hamburgerbröd, eller med pommes frites / klyftpotatis.
